Südafrika, kleines Landhotel, grosses Engagement 

Andy Fermor and sein Team sind bekannt für ihr soziales Engagement, das weit über die allgemein üblichen Verpflichtungen eines Lodge-Betreibers hinausgeht. Weitgehend unbekannt ist hingegen, dass Hog Hollow auch im Umweltschutz beispielhaft handelt. So hat diese an der „Garden Route“ gelegene Country Lodge in der Region Massstäbe bezüglich des Recyclings der Abfälle aus dem Gastronomiebetrieb gesetzt. Außerdem ist man federführend bei der Rekultivierung der Landschaft mit der früher vorherrschenden Fynbos-Vegetation tätig. Hierzu werden die landesfremden Eukalyptusbäume gerodet und durch einheimische Pflanzen ersetzt. Ein weiteres Augenmerk gilt dem Schutz der Wasserwelt an der Küste. Hier unterstützt die Hog Hollow Country Lodge zum Beispiel eine Orca-Stiftung. Sehr erfolgreich sind auch die Bemühungen von Hog Hollow, den Gästen den Besuch der lokalen Gemeinden zu ermöglichen. Mitarbeiter leiten mittlerweile Führungen in ihre Heimatdörfer, wodurch das Verständnis verschiedener Kulturen füreinander gefördert wird.